NUTZTIERE

Quelle: Agristat

Die Weidesaison wird immer länger

Aufgrund der steigenden Temperaturen beginnt die Weidesaison in der Schweiz immer früher. Die Vegetationsperiode hat sich innerhalb der letzten 20 Jahre um 9 Tage verlängert. Weil es immer wärmer wird, können Betriebe ihre Weiden vor allem im Frühling eher nutzen. Pro Grad Anstieg der mittleren Jahrestemperatur schätzen Meteorologen eine Verlängerung der Vegetationsperiode von 5,8 Tagen in der Talzone und 6,8 Tagen in der Hügelzone.

Text: Stefan Gantenbein 
Grafik: UFA-Revue

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Walzen, schneiden, knicken
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UFA Revue 05/2023

UFA Revue 05/2023

2023-05-03

Editorial

Cover

l Authentizität tut gut

Ich weiss nicht, wie es Ihnen geht, liebe Leserinnen und Leser, aber ich fühle mich durch den allgegenwärtigen Trend zum Perfektionismus und zur Optimierung hin und wieder gestresst. Natürlich versucht man bei der Arbeit oder im Privatleben in der Regel das Beste zu geben, damit eine Sache gelingt…

AKTUELL

Cover

l Mobilität der Zukunft im Herzen der Schweiz

Anfang des Jahres ging in Schötz (LU) eine der leistungsstärksten Wasserstoff-Tankstellen Europas in Betrieb. Mit ihr richtet die LANDI Luzern-West ihr traditionelles Tankstellengeschäft auf die Bedürfnisse der nachhaltigen Mobilität aus.

Cover
Auf ein Wort

l Nachhaltige Mobilität auf dem Land

Mobilität gehört zu den Grundbedürfnissen unserer Zeit. Der Preis dafür ist jedoch hoch, denn gut ein Drittel der CO 2 -Emissionen werden hierzulande durch den Strassenverkehr verursacht. Das Erreichen der Klimaziele hängt also entscheidend davon ab, in welchem Mass und in welcher Geschwindigkeit sich emissionsfreie Antriebstechnologien durchsetzen.

FENACO

Cover

l fenaco Landesprodukte heisst neu Inoverde

Per 1. März 2023 wurde fenaco Landesprodukte in Inoverde umbenannt. Mit dem neuen und modernen Auftritt wird das Unternehmen sowohl seinen nationalen Tätigkeiten als auch seiner starken regionalen Verwurzelung gerecht.

PFLANZENBAU

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l Schauen, wie es die anderen machen

Die Feldtage in Kölliken sind zurück, nachdem sie 2020 virtuell statt fanden. An drei Tagen im Juni werden auf 16 Hektaren die viel fältigsten Kulturen aus Acker- und Futterbau mit verschiedenen Anbauverfahren vorgestellt. Daneben gibt es viele Aussteller sowie die Maschinenvorführung. Sich vorab über das Angebot zu informieren, macht es leichter, einen Schlachtplan für den Besuch zur Hand zu haben.

Cover

l Kurznews

Ganzjährige Gewächshaustomaten sind Energiefresser Tomatenpflanzen benötigen viel Licht und ausreichend Wärme. Daher kann ihr Anbau energieintensiv sein. Eine Studie von Agroscope setzte sich mit der Frage auseinander, ob Hors-Sol-Tomatenkulturen im Gewächshaus ganzjährig angebaut werden können.…

Cover

l Nährstoffe fürs Grünland

Im Grünland ist das richtige Düngemanagement entscheidend für Ertrag, Artenzusammensetzung und letztlich die Qualität der Silage und des Dürr futters. Es gibt ein paar Kniffe zu beachten, damit die Nährstoffe im richtigen Moment verfügbar sind. Dies insbesondere bei der Gabe von Hofdünger.

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l 3 Fragen an

Frau Kaufmann, was ist die Aufgabe Ihres Saatgutlabors? Wir sind als Labor intern für die fenaco tätig und machen Qualitätskontrollen der angelieferten Saatgutposten. Kontrolliert werden die Reinheit und die Keimfähigkeit. Beim Getreide ermitteln wir zudem die…

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l Die ganzjährige Bodenbedeckung punktet

Gründüngungen sind ein wichtiger Bestandteil der Fruchtfolge, da sie Lücken überbrücken und Stickstoff fixieren. Mit ihrer Wurzelmasse und als Ganzpflanze eingearbeitet haben sie viele positive Effekte auf den Boden und den Nährstoffhaushalt. Die Gründüngung sollte aber mindestens 50 Tage Vegetationszeit für ihre Entwicklung zur Verfügung haben.

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l Kurznews

Ganzjährige Gewächshaustomaten sind Energiefresser Tomatenpflanzen benötigen viel Licht und ausreichend Wärme. Daher kann ihr Anbau energieintensiv sein. Eine Studie von Agroscope setzte sich mit der Frage auseinander, ob Hors-Sol-Tomatenkulturen im Gewächshaus ganzjährig angebaut werden können.…

NUTZTIERE

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l Wissen, was Ziegen leisten

Milchziegen benötigen für die Produktion von einem Liter Milch weniger Energie als Kühe oder Schafe und sind somit sehr effizient. Die Tiere innerhalb einer Herde wandeln die vorhandene Ration unterschiedlich gut in Milch um. Mit der Milchleistungsprüfung (MLP) können die Tiere nach diesem Kriterium selektioniert werden. Zudem ermöglicht die MLP gezielte Rückschlüsse auf die Fütterung.

Cover

l Neu auch geschlossen unterwegs

Seit Ende April 2023 ist der erste geschlossene Anhängerzug der Anicom im Einsatz. Viele neue, technische Fortschritte wurden darin verbaut. So ein vollautomatisches Belüftungssystem, eine Temperaturüberwachung und eine Wasser-Berieselungsanlage. Und auch für Notfallsituationen ist der Anhängerzug gewappnet.

Cover

l Wie kann ich Hitzestress bei Zuchtsauen verhindern?

Wenn Sauen zu heiss haben, hecheln sie und zeigen eine erhöhte Liegedauer. Um die eigene Wärmeproduktion zurückzufahren, reduzieren die Sauen daraufhin ihre Futteraufnahme. Als Konsequenz sinkt die Milchleistung und folglich auch das Ferkelgewicht. Ein guter Indikator für den Hitzestress ist die Atemfrequenz der Sauen. Liegt diese bei über 30 Atemzügen pro Minute, ist den Tieren nicht mehr wohl.

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l Kurznews

Vielseitiger UFA-Bio-Praxistag Am Donnerstag, 16. März, fand der UFA-Bio-Praxistag in Zollikofen und Bolligen statt. Am Vormittag gab es verschiedene spannende Referate, unter anderem von Anton Wyss (UFA) zur Fütterung der Bio-Kuh, zum Thema «Grundfutterqualität optimieren» von Niklaus Althaus (UFA-…

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l Mineralisierung in der Grossviehmast

Eine adäquate Mineralisierung in der Grossviehmast ist notwendig, um die Tiere gerecht zu versorgen und optimale Mastleistungen zu erzielen. Zudem wird so das Azidose-Risiko erheblich gesenkt.

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l Die Weidesaison wird immer länger

Aufgrund der steigenden Temperaturen beginnt die Weidesaison in der Schweiz immer früher. Die Vegetationsperiode hat sich innerhalb der letzten 20 Jahre um 9 Tage verlängert. Weil es immer wärmer wird, können Betriebe ihre Weiden vor allem im Frühling eher nutzen. Pro Grad Anstieg der mittleren…

UFA-AKTUELL

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Serie: Nebenprodukte verwenden statt verschwenden

l Pflanzliches Spaltfett

Spaltfett, gemäss Futtermittelverordnung Raffinationsfettsäuren genannt, ist ein Nebenprodukt, welches bei der Raffination von Rohöl zu Speiseöl oder Speisefett anfällt. Dabei werden die Triglyceride von den anderen Molekülen getrennt. Der Rest aus…

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Unterwegs mit …

l Mehr als eine Fohlenweide

Auf der «Fohlenweid Bremgarten» stehen nebst Fohlen noch viele weitere Tiere. 47 Pferdeboxen und ein Mutterkuhstall ergänzen die Fohlenaufzucht auf dem Betrieb der Schwestern Susanne und Martina Rothenfluh.

LANDTECHNIK

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l Walzen, schneiden, knicken

Mit Messerwalzen können Ernterückstände sowie Gründünger geschnitten und gebrochen werden, ohne sie dabei in den Boden einzuarbeiten. Ausstattung und Messertypen beeinflussen die Schnittqualität. Auch in Kombination mit einem Grubber leisten diese Geräte gute Dienste und fördern den Abbau von Biomasse.

Cover

l Vor Krankheiten geschützte Rebanlagen

An der Vinitech-Sifel, der internationalen Fachmesse für Wein-, Obst- und Gemüseanbau, wurde das Schutzsystem Viti-Tunnel mit dem Spezialpreis der Jury ausgezeichnet. Mit dieser Konstruktion können die Rebenzeilen individuell mithilfe einer ausrollbaren Plane gegen…

Cover

l Zwei Rotoren verdoppeln die Produktivität

Im Futterernteprozess muss der Schwader gleichmässige Schwaden ablegen, zudem sollte er das Futter trotz Bodenunebenheiten sauber aufnehmen können. Eine genaue Einstellung schont die Maschine und verlängert ihre Lebensdauer.

Cover

l Kurznews

Gewinner Landtechnik-Wettbewerb 2022 Das Glück ist mit den Tüchtigen, sagte sich UFA-Revue-Leser Alex Eberli und schickte seine SMS los. Wie alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer des Landtech-nik-Wettbewerbs nahm er damit auch automatisch an der Verlosung des Hauptpreises teil. Nun steht der…

Cover

l Klimaschutz im Maschinenpark

Dank neuen Energiequellen helfen landwirtschaftliche Fahrzeuge mit, Emissionen zu senken. Wasserstoffmotoren und Brennstoffzellen sind mögliche Lösungen für Traktoren und Radlader. Seit einigen Jahren gibt es Prototypen von verschiedenen Herstellern.

BETRIEBSFÜHRUNG

Cover

l Daten drin, bevor die Gülle versickert

Ein Bio-Landwirt im solothurnischen Kleinlützel dokumentiert seine Arbeit mit dem digitalen Hofmanager Barto. Seither profitiert er von der sauberen Datengrundlage bei der Anbauplanung und erstellt ÖLN-relevante Dokumente per Mausklick. Dank modularem Aufbau der Software zahlt er nur jene Leis tungen, die für seinen Betrieb Sinn machen.

Cover

l BGBB gilt nur während Kiesabbau nicht

A und B sind Eigentümer eines landwirtschaftlichen Grundstücks, welches in einem Kiesabbauplan enthalten ist. Das Grundstück soll ab dem Jahr 2054 als Kiesgrube ausgebeutet werden. 2021 schlossen A und B mit der C AG einen Kaufrechtsvertrag ab. Sie wollten ihr das Grundstück für einen Preis von 2,4…

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l Kurznews

«SchuB» trifft Nerv der Zeit Das Projekt Schule auf dem Bauernhof (SchuB) brach 2022 einen neuen Rekord. Gemäss einer Mitteilung des Schweizer Bauernverbands (SBV) kamen letztes Jahr 60 000 Schülerinnen und Schüler auf gut 400 Betrieben in den Genuss des aktiven Unterrichts auf dem Bauernhof. Das…

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Geld – Mensch – Umwelt

l Ressourcen

Besserer Schutz vor Zecken mit Nadel und App Zecken übertragen verschiedene Krankheiten, hauptsächlich aber Lyme-Borreliose und die Zeckenenzephalitis (FSME). FSME kann Hirnhautentzündungen und schwere Erkrankungen an Hirn und Rückenmark auslösen. In der Schweiz sind…

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l Mythos oder Wahrheit

Guten Alpkäse gibt es auch aus Milch mit erhöhter Zellzahl

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l Kein Vorbezug ohne Nebenwirkungen

Vorsorgegelder der 2. Säule dienen in erster Linie der persönlichen Altersvorsorge und werden bei der Früh- oder Teilpensionierung in Form einer Rente oder als Kapital bezogen. Unter gewissen Bedingungen ist ein vorzeitiger Bezug des Kapitals möglich. Die Auswirkungen auf die Altersvorsorge und den Risikoschutz sind dabei aber nicht zu unterschätzen.

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l Ein Koffer rettet Kitzen das Leben

Dank Emanuel Kipfer geraten Tausende Rehkitze weniger in die Mähwerke. Mit der Kombination von Wärmebild- und Drohnentechnologie machte er sich bei Jagdvereinen und der Landwirtschaft in kurzer Zeit als Tech-Pionier einen Namen. Seither halten ihn die rasende Entwicklung in der Drohnentechnik und die alljährliche Heusaison auf Trab.

LANDLEBEN

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l Einst nur zum Heuen und Melken getragen

Das weisse Hirtenhemd hinterliess Spuren in der bäuerlichen Geschichte. Es ist nicht nur praktisch bei der Arbeit, sondern steht auch symbolisch für die Heimatverbundenheit zu den verschiedenen Regionen. Zu Kriegszeiten stand es gar für Patriotismus und Wehrhaftigkeit.

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l Hackfleischwähe

Zutaten grosses Kuchenblech Durchmesser 28 cm Teig 200 g Mehl | 100 g Butter (stückweise) ½ TL Salz | 1½ dl Wasser Hackfleischfüllung 500 g Rindshackfleisch 3 Rüebli | ½ Sellerie | 1 Zwiebel Gewürze | 1 EL Senf | 1 EL Ketchup 2 Eier | 3 EL Haferflocken etwas Reibkäse Den…

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l Gärtnern auf kleinstem Raum

Hügelbeete sind im Trend. Kein Wunder: Man kann sie das ganze Jahr über anlegen, der hauseigene Kompost wird zum Dünger, und durch die warmen Temperaturen im Beet gedeihen die angebauten Mischkulturen besonders rasch.