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REZEPT

Lachs mit Zitronenmayonnaise

Ergibt 2 Portionen

2 Lachsfilets à 200 g 
10 grüne Spargel 
Olivenöl zum Bestreichen 
Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle 
1 Romanasalatherz, geputzt

Für die Zitronenmayonnaise: 
150 g fertig gekaufte Mayonnaise 
2 EL fein gehackte eingelegte Zitrone* 
1 EL fein…