CRÈME-FRAÎCHE-HIMBEER-Kuchen
Ergibt 20 Stücke, Zubereitungszeit: 50 Minuten, ohne Kühlzeit, Backzeit: 12–15 Minuten
Für den Biskuitteig:
5 Eigelb (Grösse L)
3 Eier (Grösse L)
160 g Zucker
120 g Weizenmehl
30 g gesiebtes Kakaopulver Für den
Belag: 500 g Crème fraîche
150 g Zucker
1 Vanilleschote
7…