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REZEPT

Marmorierte Ingwer-Rhabarber-Creme

Die Kombination von Ingwer und Rhabarber hat mich so begeistert, dass ich auch dieses Rezept in meine Sammlung aufnehmen musste. Diese Cremespeise ist kinderleicht zuzubereiten; dazu reicht man knusprige Kekse.

450 g junge rosa Rhabarberstangen, in Stücke…