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GESUNDHEIT

Ratgeber

BÄRLAUCH

Seine Blätter sehen denjenigen des giftigen Maiglöckchens oder der Herbstzeitlose täuschend ähnlich. Nur an dem intensiven Knoblauchgeruch lässt sich Bärlauch eindeutig erkennen.

Jeden Frühling bringt der Bärlauch das erste frische Grün in unsere noch nicht belaubten Wälder. Schon…