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REZEPT

TOMATEN-QUICHES MIT MASCARPONE

FÜR 8 QUICHES À 12 CM Ø

2 Rollen Blätterteig (Fertigprodukt)

500 g Kirschtomaten

300 g Mascarpone

100 g Sahne

3 Eier (Grösse M)

80 g Parmesan (am Stück)

1 Bund Basilikum

Salz, Pfeffer

1 Den Blätterteig ausrollen und passend für die Quiche Förmchen in jeweils 4…