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REZEPT

APFEL-GEWÜRZ-Kuchen

Für 20 Stücke 
Zubereitungszeit: 35 Minuten, ohne Abkühlzeit 
Ruhe-/Gehzeit: etwa 60 Minuten 
Backzeit: 30–35 Minuten

ZUM VORBEREITEN: 
200 ml Milch (3,5 % Fett) 
125 g Butter 
2 Döschen gem. Safran (0,2 g) 
1 gestr. TL Kurkuma (Gelbwurz)

FÜR DEN HEFETEIG: 
500 g Weizenmehl 
42 g frische…