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REZEPT

HIMBEER-KOKOS-Cupcakes

ERGIBT 12 CUPCAKES 
2 Eier 120 g Zucker 1 TL Vanillezucker 75 g Butter 50 ml Rahm 160 g Weizenmehl 1 1 /2 TL Backpulver 1 Prise Salz abgeriebene Schale und Saft von 2 Limetten 300 g tiefgekühlte Himbeeren 2 EL Weizenmehl Kokosstreusel: 75 kalte Butter 40 g brauner Zucker 100 g…