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LESERBRIEFE

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Lebensmittel im Müll

zu: «Dossier Armut», 8/10 
Ich arbeitete in der Küche eines Landeskrankenhauses. Früher nahm ich immer Wurst- und Fleischreste, sowie das Altbrot für die Tiere mit nach Hause. Dann hiess es auf einmal, aufgrund einer EU-Richtlinie und aus hygienischen Gründen dürfe man…