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REZEPT

TATAR VOM GERÄUCHERTEN Forellenfilet MIT AVOCADO

1 Die Forellenfilets in kleine Würfelchen schneiden. Die Schalotte schälen und sehr fein hacken. Die Cherrytomaten in Sechstel oder Achtel schneiden oder klein würfeln. Alle diese Zutaten in eine kleine Schüssel geben und sorgfältig mit der Mayonnaise…