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REZEPT

APFEL-SELLERIE-SALAT

MIT PUTENSCHNITZEL

1 Essig mit Ahornsirup und Senf verrühren. Walnuss- und Sonnenblumenöl unterschlagen. Die Vinaigrette mit Salz und Pfeffer würzen.

2 Apfel abspülen, abtrocknen und mit der Schale bis zum Kerngehäuse auf der Haushaltsreibe grob raspeln. Die Apfelraspel sofort mit…