Das Salz der Erde
Das «weisse Gold» war in der Vergangenheit ein bedeutender Wirtschaftsfaktor. Es hat auch unsere Kultur und Landschaft geprägt.
Eigentlich kommt alles Salz aus dem Meer, das Salz des Himalaya ebenso wie das Salz aus den Alpen oder aus der Lüneburger Heide. Einst, als die…