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REPORTAGE

Mit dem Salz leben oder besser überleben die Stämme der Afar in Äthiopien. Hitze, Wind, Wasserarmut, feindliche Nachbarstämme sorgen in der Danakil-Wüste seit Menschengedenken für lebensfeindliche Bedingungen.

Das Salz der Erde

Das «weisse Gold» war in der Vergangenheit ein bedeutender Wirtschaftsfaktor. Es hat auch unsere Kultur und Landschaft geprägt.

Eigentlich kommt alles Salz aus dem Meer, das Salz des Himalaya ebenso wie das Salz aus den Alpen oder aus der Lüneburger Heide. Einst, als die…