SAUCE:
1 Orange
3–4 Zweige Dill
1 kleine Knoblauchzehe
2 Esslöffel Weissweinessig
1 Esslöffel Senf
1 Teelöffel Kurkuma
1 Messerspitze Kreuzkümmel
1 Teelöffel Zucker
4 Esslöffel Olivenöl
SALAT:
4–5 grosse Karotten
1 kleiner Peperoncino
2 grosse…