<
REZEPT

Fiakergulasch

Für 4–5 Personen 
4 grosse Zwiebeln ½ Bund Majoran 0,8–1 kg Rindsragout Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 50 g Bratbutter 2 Esslöffel edelsüsser Paprika 2 Esslöffel Tomatenpüree ca. 5 dl Fleischbouillon 150 g Crème fraîche 1 Esslöffel weiche Butter 1 gestrichener Esslöffel Mehl 1…