NEWS, TIPPS und TRICKS ...
FÜR SIE ZUSAMMENGESTELLT VON YVONNE SCHWENGELER
... für Küche und Haushalt
Längere Haltbarkeit
Ihr Hefezopf bleibt länger frisch, wenn Sie einen Löffel Quark unter den Teig kneten.
Glasuren ...
... werden besonders fest und lassen sich gut verarbeiten, wenn man den Puderzucker statt mit Wasser mit flüssigem Eiweiss anrührt.
Intensiveres Aroma
Kokosflocken erhalten ein intensiveres Aroma, wenn man sie ohne Fett goldgelb anröstet.
Ketchup ...
... lässt sich schlecht aus der Flasche giessen. Besser geht’s, wenn Sie einen Trinkhalm bis auf den Flaschenboden stossen und dann wieder hinausziehen. Die eingedrungene Luft ermöglicht ein leichteres Fliessen.
Schaden mit Wachs beheben
Hat eine wertvolle Vase einen Sprung, müssen Sie diese nicht gleich wegwerfen. Mit flüssigem Wachs lässt sie sich (von innen) wasserdicht machen. Den Riss sieht man kaum.
... für die Gesundheit
Kein Blumenkohl bei Gicht, dafür Meerrettich
Blumenkohl enthält Purin, eine Aminosäure, die im Körper in…
