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REZEPT

STACHELBEER-PIE MIT SAUERRAHMGLACE

1 Für die Glace (Eis) den sauren Rahm in eine Schüssel geben. Den Zucker sowie Zitronenschale und -saft zugeben und mischen, bis der Zucker aufgelöst ist. Den Schlagrahm darunterziehen. Die Masse in der Glacemaschine gefrieren lassen oder in ein verschliessbares…