MIXER

Kochbuch für Familie & Betroffene Hochgebirgsklinik Davos-Wolfgang (Herausgeber), 124 Seiten, Ringbuch A5

MIXER

Bücher, CDs und Co. ...

Nahrungsmittelallergien

Ljuba Santulli/Sarah Heinzer/Miranda Kretz

(ik.) Immer mehr Menschen, vorwiegend Kinder, leiden an einer Lebensmittelallergie. Die Frage: Was soll ich kochen? ist für Mütter von betroffenen Kindern deshalb umso schwieriger zu beantworten. Echte Hilfe bietet hier dieses Kochbuch. Im Ringbuch, als handliches A5-Format, allgemeinverständlich und übersichtlich präsentiert, finden Interessierte eine Fülle von Rezepten, die speziell auf die Bedürfnisse von Kindern zugeschnitten sind. Besonders die Rubrik: Was kann ersetzt werden bei ... dürfte für viele hilfreich sein.

Dieses Buch vermittelt wertvolle Ideen und Tipps, um trotz Nahrungsmittelallergie nicht auf gutes und ausgewogenes Essen verzichten zu müssen.

Bezugsquelle: Service Hochgebirgsklinik Davos, Friedrich-Ebert-Strasse 51, DE-47179 Duisburg.

Lebe gefährlich!

Mark Batterson

Leidenschaftlich Gott nachjagen, das ist Pastor Battersons Tipp – nein, Ermahnung! Interessiert schlage ich die…

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ethos 03/2010

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2010-02-26

EDITORIAL

Cover

l EDITORIAL

Liebe Leserin, lieber Leser Wir reden viel von Umwelt-, Steuer- und Verkehrssündern. Aber wer eine Verkehrsanordnung missachtet, begeht eine Bagetelle im Vergleich zur Missachtung Gottes. Sünde ist ein ernstes Wort. Man sollte nicht leichtfertig damit umgehen. Bei Sünde, die sich auf Gott bezieht,…

ARTIKEL

Cover

l Blumen im Schnee

Entdecken Sie die kleinen Wunder der Schöpfung: Blumen, die Eis und Schnee durchbrechen!

Cover

l Unter Nomaden

Sonja Dürrenmatt bringt den Wodaabe-Nomaden Lesen und Schreiben bei und vermittelt Hoffnung, wo Menschen panische Angst vor Geistern haben.

Cover

l Mit Tinte aus der Urzeit schreiben

Der Fund des in Stein perfekt erhaltenen Tintensackes eines Tintenfisches stellt die Wissenschaft vor ein Rätsel. Kann ein solches Weichteil samt Tinte 150 Millionen Jahre überdauern?

Cover

l Steppenwächter

Sie sind entweder Chef, Wächter, Babysitter oder Nahrungsbeschaffer. Zusammen bilden sie einen Clan – die Erdmännchen.

Cover

l NEWS, TIPPS und TRICKS ...

... für Küche und Haushalt Schnittblumen, die schon am Verwelken sind, erwachen noch einmal kurz zu neuem Leben, wenn man dem Blumenwasser eine aufgelöste Aspirintablette beigibt. Eine andere Möglichkeit: Man gibt zwei Esslöffel Apfelessig und zwei…

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Die lange Bank

l SUCHEN 

Wie oft haben uns Menschen auf die Möglichkeit eines geordneten Lebens mit Christus hingewiesen und wie lange hat es gedauert, bis wir es angenommen haben?

Cover
Zum Leben finden

l FINDEN

«Es ist ein grosses Gnadengeschenk, dass ich diesen Moment der Lebensübergabe, den Moment der Vergebung, erleben durfte.»

Cover
Spuren

l LEBEN

Als meine Zeichnung wieder bei mir angelangt war, war ich entsetzt! Zahlreiche Spuren durchkreuzten und verunstalteten mein Werk ...

FOCUS

Cover

l FOKUS

Initiative: Abtreibungº ist Privatsache Unter diesem Titel sammelt ein überparteiliches Initiativkomitee in der Schweiz Stimmen, um eine Volksabstimmung zu erreichen. Ziel ist es, den straflosen Schwangerschaftsabbruch aus dem Leistungskatalog der obligatorischen Grundversicherung zu streichen. In…

LEBEN

Cover

l Wendezeit

Andreas war 14, als er sich eines Sonntags weigerte, in die christliche Gemeinde zu gehen. Während er Gott losliess, hat Gott ihn die ganze Zeit gehalten. Ein Lebensbericht.

PERSÖNLICH

Cover

l Der Turmbau zu Babel

Sie waren im Januar Tagesgespräch und Objekt der Bewunderung: die babylonischen Luxustürme der Golfemirate, die 828 Meter hoch in den Himmel ragen. Eine architektonische Meisterleistung, keine Frage, aber auch Ausdruck menschlichen Grössenwahns. Hoch zu bauen und tief zu fallen, das war schon immer…

FILME

Cover

l Ohne die Hand des Hirten

Der Film «In meinem Himmel/The Lovely Bones» schildert die Tragödie einer Familie, in der eines der Kinder ermordet wird.

Cover

l Traumreise

Im entspannenden Film «Die zwei Pferde des Dschingis Khan» sucht eine Sängerin nach einem alten Liedtext.

Cover

l Traumreise

Im entspannenden Film «Die zwei Pferde des Dschingis Khan» sucht eine Sängerin nach einem alten Liedtext.

Cover

l Hinter dem Glanz das Elend

Es war in den letzten Tagen des Januar, als ich in Begleitung meines Mannes Craiova besuchte, die Gegend Rumäniens, wo ethos open hands in knapp zehn Jahren verschiedene Hilfsprojekte aufgebaut hat. Der Wind ist schneidend kalt. Seit Tagen liegen die Temperaturen unter minus 15 Grad. Bereits hundert…

EHE

Cover

l SILBERHOCHZEIT ... im Ernst!?

Silberhochzeit? Das hört sich so alt an ... Das war die erste Reaktion auf mein Coming-out neulich im Fitnessstudio ...

ZEITZEICHEN

Cover

l ZEITZEICHEN

E-Medien machen Kinder krank (idea) Fernsehen und Computerspiele sind dafür verantwortlich, dass eine im Westen fast ausgestorbene Kinderkrankheit wieder auflebt: die Rachitis. Sie fällt vor allem durch Verformungen des Knochenbaus – gebogene Beine – auf und geht auf Calcium-Mangel zurück. Auslöser…

MIT LEIB & SEELE

Cover

l Mein Erlassjahr

Das klingt wirklich revolutionär: Der Grundbesitz muss wieder gerecht verteilt werden! Die Versklavung von Volksgenossen muss ein Ende haben! Überhöhte Zinsen für Kredite müssen abgeschafft werden! Gleichheit, Freiheit und Gerechtigkeit müssen die Grundpfeiler der Gesellschaft sein! Was sich so…

LESERBRIEFE

l LESERBRIEFE

Aus einer Zuschrift, die sich auf das Editorial in ethos 1/2010 bezog, herausgepickt: «(...) Ihr Editorial ist noch besser als der feine Hasenbraten mit Amarone, den ich soeben genossen habe. Herzlichen Dank und viele Grüsse. Sie tun viel mehr für Gottes Reich, als Sie denken. (...)» Klar und…

ERZIEHUNG

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l Mein Kind, mein Tyrann? Teil 2

Der Verlust jeglicher Autorität wiegt schwer. Besonders Lehrpersonen bekommen dies zu spüren. Das Verhältnis zu unseren Kindern soll von Liebe und Vertrauen geprägt sein, nicht partnerschaftlich, sondern mit der Autorität, die Gott uns zugedacht hat.

LIEBLINGSVERS

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l Ganz persönlich: Mein Wort aus der Bibel

‘‘ Freuet euch in dem Herrn allewege, und abermals sage ich euch: euch! Eure Güte lasset kund sein allen Menschen! Der Herr ist nahe! Sorgt euch um nichts, sondern in allen Dingen lasst eure Bitten im Gebet und Flehen mit Danksagung vor Gott kund werden! Und der Friede Gottes, der höher ist als…

ETHOS open hands

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l Hinter dem Glanz das Elend

Es war in den letzten Tagen des Januar, als ich in Begleitung meines Mannes Craiova besuchte, die Gegend Rumäniens, wo ethos open hands in knapp zehn Jahren verschiedene Hilfsprojekte aufgebaut hat. Der Wind ist schneidend kalt. Seit Tagen liegen die Temperaturen unter minus 15 Grad. Bereits hundert…

KINDERGESCHICHTE

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l Pauls grosser Bruder

Immer darf ich nur so kurz fernsehen», schimpft Niklas. «Und an den Computer darf ich auch nicht. Andere Kinder haben einen eigenen Fernseher oder Computer in ihrem Zimmer!» Zum Abendessen gibt es Brot, Wurst, Käse und Obst. Niklas jammert: «Das schmeckt mir alles nicht. Wir könnten mal Pizza essen…

REZEPT

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l Fusilli-Salat mit Brie und geräuchertem Huhn

200 g Fusilli 500 g geräucherte Hühnerbrust, in feine Stücke geschnitten 200 g Brie, gewürfelt 1 Birne, geschält, fein geschnitten 100 g Rucola 50 g Parmesan, in Späne gehobelt 50 g Walnusskerne 1/2 TL grob gemahlener schwarzer Pfeffer 1 EL Weissweinessig 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 TL Dijonsenf 1…

GESUNDHEIT

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Risse in den Fingern: lästig und schmerzhaft

l Gar keine Winterfreude!

In der kalten Jahreszeit habe ich häufig tiefe Risse an meinen Fingern. Lästig ist nicht nur der Schmerz dieser Rhagaden, sondern auch der Umstand, dass man an allen Textilien hängen bleibt.

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Bücher, CDs und Co. ...

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Nahrungsmittelallergien (ik.) Immer mehr Menschen, vorwiegend Kinder, leiden an einer Lebensmittelallergie. Die Frage: Was soll ich kochen? ist für Mütter von betroffenen Kindern deshalb umso schwieriger zu beantworten. Echte Hilfe…

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l MIXER

Basteln Taucheier – in leuchtenden Farben 1 Die Eierfarben nach Herstellerangaben vorbereiten. 2 Anschliessend die Eier für kurze Zeit in Längs- und/oder Querrichtung in die Eierfarbe tauchen. Die Eier vor jeder weiteren Färbung jeweils gut trocknen lassen. Material ausgeblasene oder hartgekochte…

ISRAEL

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l Kriegsgerüchteküche

Premierminister Netanjahus Schweigen im Blick auf Israels feindliche Nachbarn sorgt für Besorgnis und wird als kein gutes Zeichen gewertet.

Cover

l Ein Wohnhaus aus der Zeit Jesu

In Nazareth wurde erstmals ein Haus aus der Zeit Jesu entdeckt. Es war mit grosser Wahrscheinlichkeit von gesetzestreuen Juden bewohnt worden.