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REZEPT

Pouletwürfel MIT MANGO-CHILI-GEMÜSE

FÜR 4 PERSONEN 
500–600 g Pouletbrüstchen abgeriebene Schale von 
1 Zitrone 
1 Esslöffel Senf 
1 Knoblauchzehe 
2 Esslöffel Olivenöl 
2 Mangos 
1 Bund Frühlingszwiebeln
1–2 Chilischoten oder Peperoncini, 
je nach gewünschter Schärfe

Zum Fertigstellen: 
4–5 Esslöffel Olivenöl…