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REZEPT

CAMPARI-ORANGEN-Mousse MIT SCHOKOLADE-KIRSCHEN

1 Gelantine in viel kaltem Wasser einweichen. Orange heiss waschen, trocknen und einige Zesten abziehen, beiseite stellen. Orangenschale fein abreiben. Eine Orangenhälfte auspressen. Quark, Zucker und 4 EL Orangensaft in Schüssel verrühren. Gelatine…