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REZEPT

Erdbeer-Rhabarber-TiramisÙ

Ergibt 8–10 Portionen 
Rhabarberkompott: 
500 g Rhabarber 
50 ml Portwein oder Sherry 
100 g Zucker 
1 Vanilleschote 
Erdbeeren: 
500 g Erdbeeren 
2–3 Esslöffel Zucker 
2 Esslöffel Grand Marnier 
6 Esslöffel Orangensaft 
Zum Fertigstellen: 
2 Eier
2 Eigelb 
4 Esslöffel Zucker 
500 g…