Pouletwürfel mit Liebstöckelsauce
Für 4 Personen
1 kleine Zwiebel
1 mittlere Karotte
1 Stück Knollensellerie
in der Grösse der Karotte
etwa 1 /2 Bund Liebstöckel
600 g Pouletbrüstchen
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
edelsüsses Paprikapulver
2 Esslöffel Bratbutter
200 ml Weisswein
150 ml Rahm
1…