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REZEPT

PIKANTE Biskuitroulade

1 Für das Biskuit Eigelbe und Öl schaumig rühren und würzen. Das Eiweiss zu Schnee schlagen. Abwechslungsweise Mehl, Backpulver und Eischnee sorgfältig unter die Eigelbmischung ziehen.

2 Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen.

3 Im Backofen bei 280 Grad 5–7…