SCHÜSSELPastete
1 Die Teigwaren in Salzwasser knapp weich kochen und abtropfen lassen.
2 Für die Sauce das Mehl in der Butter andünsten, mit der Bouillon ablöschen und einkochen lassen, würzen und mit dem Rahm verfeinern.
3 Das Geflügelfleisch in Bratbutter anbraten und würzen. Zusammen mit Erbsen,…