Schweinsschnitzelchen mit Dörrtomaten-Steinpilz-Jus
Für 4 Personen
20 g getrocknete Steinpilze
200 ml Weisswein
6 Scheiben Bratspeck
8 in Öl eingelegte Dörrtomaten
1 mittlere Zwiebel
1 Knoblauchzehe
8 kleinere, nicht zu dick geschnittene
Schweinsschnitzel
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1…