Ratgeber
WACHOLDER
Ob als Gewürz im Sauerkraut, süsse Latwerge oder als Mittel gegen Magen-Darm-Beschwerden: Wacholder ist vielseitig einsetzbar.
Die dunklen Wacholderbeeren werden häufig im Nahrungsmittelbereich eingesetzt. Diese bittersüssen, aromatischen, runden Beeren schmecken nicht unbedingt…