l Der Ball liegt im Parlament

Was für ein breites Bündnis. Am vergangenen Freitag haben in Berlin mehrere Tausend Menschen gegen die Pläne von Wirtschaftsministerin Katherina Reiche demonstriert, den Ausbau der Erneuerbaren zu bremsen. Dabei waren Menschen mit unterschiedlichsten Interessen: Unternehmer, Beschäftigte,…

l Nicht immer ist es Erdmandelgras

Diese Pflanze (Fotos) wächst in meinem Garten. Anfangs waren es nur wenige Pflanzen, inzwischen hat sich das Gewächs enorm ausgebreitet. Ist das Erdmandelgras?  Zunächst einmal kann ich Sie beruhigen: Es ist kein Erdmandelgras. Dieses wird deutlich größer. Es handelt sich um eine…

l Was kostet die Löschung?

Ich möchte den Hofvermerk für unseren Betrieb löschen lassen. Wie teuer ist das?  Für das Verfahren vor dem Landwirtschaftsgericht zur Austragung fällt eine Gerichtsgebühr an. Diese wird in Westfalen-Lippe grundsätzlich auf Grundlage von 10 % des Verkehrswertes berechnet. Unterstellt…

l Mit Erbsen Futterkosten senken?

Ich bin Schweinemäster im östlichen Westfalen und habe in diesem Jahr erstmals Körnererbsen aus eigenem Anbau als Futterkomponente zur Verfügung. Wie kann ich diese sinnvoll und preiswert in die Mischung einbauen?  Futtererbsen sind eine gute Alternative, um das zurzeit teure…

l Schneestopp für PV-Anlage?

Wir planen eine Photovoltaik-Anlage für unser Haus mit zwei Vollgeschossen. Die Dachneigung beträgt 38°. Vor dem Hintergrund, dass Schneebretter Passanten treffen könnten, machen wir uns Gedanken wegen der Haftungsthematik. Ist ein Schneestopp ­System sinnvoll?  Grundsätzlich ist ein…

l Nachbar beschneidet Bäume nicht

Äste der Bäume meines Nachbarn ragen über den Zufahrtsweg bis auf das Dach meines Wohnhauses. Ich habe ihm schon mehrfach gesagt, er soll die Äste zurückschnei den. Er macht es aber nicht. Ich befürchte, dass meine Dachziegel beim nächsten Sturm durch Astschlag beschädigt werden. Muss der Nachbar…

l Umbruchrecht übertragen: Zu welchem Preis?

Mir gehört eine etwa 1 ha große Acker fläche in NRW. Ich möchte diese künftig dauerhaft als Grünland nutzen. Ein Landwirt aus dem Ort möchte eine ähnlich große Fläche Dauergrünland zu Ackerland umwan deln. Ich bin bereit, ihm ein Umbruchrecht zu übertragen. Welchen Preis kann ich dafür ansetzen?…

l Gekochten Reis schnell abkühlen

Ich habe gehört, dass man gegarten Reis nicht erneut erhitzen und verzehren sollte. Wir bereiten aus gegartem Reis mit Zwiebeln und Gemüse gerne einen Bratreis zu. Was ist bei Reisresten zu beachten?  Reste von Reisgerichten können Sie aufwärmen und beispielsweise zu Bratreis…

l Warum nehmen Böden Wasser nach langer Trockenheit schlecht auf?

In diesem Sommer trafen lokale Gewitter mit Starkregen oft auf ausgetrocknete Oberböden. Dabei wurden nur die obersten Zentimeter angefeuchtet, während der Bach nebenan kurzzeitig Hochwasser führte. Aber wie kommt es zu dieser Benetzungshemmung des Bodens? Der Boden…

l Wertvolles Wildobst

Wilde Birnen oder Beeren scheinen weniger attraktiv als Kulturobst. Doch auch Wildarten lassen sich gut nutzen und sichern die biologische Obstvielfalt. Zudem sind sie Hoffnungsträger in der Pflanzenzucht.

l Die Haselnuss-Veredler

Familie Schulze Welberg bringt die Haselnuss in Hochform. Sie verbandelt den Strauch mit der Baumhasel. So entstehen Nussbäume mit schlanken Stämmen und überschaubaren Kronen. 13 Sorten stehen in der Kinderstube.

l Aus Kornelkirsche wird „Badische Olive“

Familie Geng aus Staufen, nahe Freiburg, baut unter anderem Wildobst an und verarbeitet es zu Spezialitäten wie Mus, Secco und Co. Vermarktet werden die Produkte ab Hof, auf Märkten und über ausgewählte Wiederverkäufer.

l Frische Kiste für die Klasse

Familie Thees liefert frisches Obst und Gemüse an Grund- und Förderschule. Ein sicheres Standbein für ihren Sonderkulturenbetrieb.

l „6xD bis auf den Teller“

Welche Rahmenbedingungen brauchen landwirtschaftliche Betriebe? Darüber diskutierten beim Lippegespräch der CDU-Stadtverbände Bergkamen, Lünen, Selm und Werne mehr als 70 Teilnehmer auf Hof Laurenz in Werne-Stockum. Zu Gast waren Westfleisch-Vorstandsmitglied Michael Schulze Kalthoff und Dr. Martin…

l GPS-Technik von Höfen geklaut

In der vergangenen Woche brachen Diebe nachts auf Höfe in Herford, Löhne und Vlotho ein. Sie stahlen GPS-Technik an Traktoren, genauer: GPS-Module, -Tracker, -Empfänger, -Antennen und einen Touchbildschirm, so die Kreispolizei Herford. Die Täter öffneten gewaltsam Fenster und stiegen in Hallen,…

l Die Branche braucht mehr Zuversicht

1946 gründeten Landwirte den Landwirtschaftsverlag Münster. Zum 80. Geburtstag stand weniger die Vergangenheit als die Zukunft der Landwirtschaft im Fokus.

l Jetzt anmelden: Bewegte Märkte – Chancen erkennen, Zukunft gestalten

Klimaveränderungen, Konflikte und Handelsstreitigkeiten setzen die Agrarmärkte massiv unter Druck. Was bedeutet das für Ackerbauern und Tierhalter? Antworten gibt es auf dem LVM-Landwirtschaftsabend am 17. November in Rheda-Wiedenbrück. Fast 50 €/dt Kalkamonsalpeter und mehr als 40 €/dt Sojaschrot,…

l Staatssekretär Flasbarth verlässt das Umweltministerium

Jochen Flasbarth, Staatssekretär im Bundesumweltministerium, will sein Amt aufgeben und im kommenden Jahr zur einflussreichen European Climate Foundation wechseln. Flasbarth zählt zu den erfahrensten Klima- und Umweltschutzexperten der Bundesregierung. Von 1992 bis 2003 leitete er den…

l Vier Frauen, vier Wege

Beim Politischen Erntedank hat Alois Rainer die Professor-Nik-las-Medaille erstmals seit dem Beginn der Auszeichnung im Jahr 1978 ausschließlich an Frauen verliehen. Wie der Bundeslandwirtschaftsminister auf der Festveranstaltung in Berlin betonte, hat das nicht in erster Linie mit dem UN-Jahr der…

l Schäden schnell bewerten

Ob Baumaßnahme, Manöver, Verkehrsunfall oder Wildschaden: Die Richtsätze der Landwirtschaftskammer NRW helfen dabei, Schäden an Kulturen schnell und nachvollziehbar zu regulieren.

l Erdmandelgras: Tipps für Pachtverträge

Wenn das Erdmandelgras wuchert, wirft das rechtliche Fragen auf. Sind Pächter schadenersatzpflichtig? Wie können sich Landwirte gegenüber Lohnunternehmen absichern? Ist eine Klausel im Vertrag sinnvoll?

l Prämien zu Unrecht gekürzt

Das Bundesverwaltungsgericht fällt ein Urteil zu Vor-Ort-Kontrollen: Fehlende Unterlagen allein rechtfertigen keine vollständige Kürzung der Agrarprämie.

l Getreide: Läuse und Schnecken im Auge behalten, Mikronährstoffe düngen

Schnecken kontrollieren: Im Getreide treten die stärksten Fraßschäden durch Schnecken in der Auflaufphase auf. Betroffen sind vor allem Winterweizen oder Wintergerste nach Raps. Direktsaaten sind im Allgemeinen stärker gefährdet (vor allem Planting green). Die Schnecken fressen schon direkt nach dem…

l Zuckerrüben: Erdschwad und Erntereste verteilen

Auf den Mietenplätzen bleiben nach dem Verladen der Zuckerrüben Blätter, Bruchstücke von Rüben und Erde liegen. Es ist sinnvoll, die organische Masse gleichmäßig auf der gesamten Fläche zu verteilen, damit sich Krankheiten, Unkrautsamen oder Wirkstoffreste im Boden nicht auf den Mietenplätzen…

l Mit Grünland zum Erfolg

Fütterungsexperten streiten darüber, ob und in welcher Menge Milchkühe Grassilage brauchen. Die Betriebe in NRW zeigen aber: Gras ist wirtschaftlich.

l Künstlicher Regenwurm

Wo der Regenwurm fehlt, kann Technik helfen: Anstatt den Boden mit einem Grubber oder Pflug zu lockern, haben Forscher vertikale Gänge gestochen – mit positiven Auswirkungen auf Wurzelwachstum und Ertrag.

l Frühe machen froh

Gerade in heißen, trockenen Sommern haben Kulturen mit einem frühen Ertragsaufbau Vorteile. Das zeigt sich auch in den Ergebnissen der Landessortenversuche Speisefrühkartoffeln.

l NRW will Bioenergie

Während in Berlin Menschen gegen die Pläne der Bundesregierung zur EEG-Novelle demonstrierten, bekannte sich NRW‑Wirtschaftsministerin Mona Neubaur klar zur Bioenergie. Sie fordert den Bund zum Umdenken auf.

l Akkugeräte erobern den Wald

Zu schwer, zu teuer, nicht leistungsfähig genug – das waren bis vor wenigen Jahren die Aussagen, wenn es um den Einsatz von Akkuwerkzeugen im Forst ging. Jetzt scheint sich die Technik aber für bestimmte Arbeiten durchzusetzen. Doch wie kommt der Strom in den Wald?

l Panther, Königstiger und Mammut

Diese Namen sind keine nüchternen Typenbezeichnungen, sondern Eichers Strategie, Kraft, Ausdauer und Leistungsfähigkeit auszudrücken.

l Wieder da: Steyr Spezialtraktoren

Mit der Serie „Spezial F CVT“ knüpft Steyr an die Tradition der Schmalspurtraktoren an. Sie ist speziell für Obst-, Hop-fen- und andere Kulturen konzipiert, die mit breiteren Reihensystemen arbeiten. Die Serie umfasst drei Modelle mit 100 bis 120 PS maximaler Leistung und steht in speziellen…

l Güllefässer: Wer es kompakt mag

Pichon erweitert seine „SV“-Güllefassbaureihe um das „SV10R“ mit 10.500 l und das „SV14“ mit 14.500 l Fassungsvermögen. Beide Modelle richten sich an Betriebe und Maschinengemeinschaften, die kompakte Fässer suchen. Das SV10R hat einen Radstand von 5,3 m. Damit soll es sich auf Hofstellen, schmalen…

l Valtra: T-Serie startet in die 6. Generation

Valtra hat die 6. Generation der „T-Serie“ vorgestellt. Die Baureihe deckt einen Leistungsbereich von 170 bis 245 PS ab. Das Topmodell „T236“ erreicht 183 kW/245 PS und 1.184 Nm Drehmoment. Einen klassischen Überleistungsbereich oder einen Boost gibt es nicht mehr. Für den Antrieb stehen das…

l Starker Start für Kälber

Eine erfolgreiche Kälberaufzucht fordert eine passende Fütterung. Die „eine“ Universallösung gibt es nicht – betriebsindividuelle Ansätze sind die Norm.

l Herbstweide: Vorteile und Risiken

Gut geführte Weiden sind bis in den späten Herbst nutzbar. Dafür müssen allerdings Besatzdichte, Fütterungsregime sowie Tierkontrolle stimmen.

l Von Anfang an gemeinsam

Familie Schipper hat einen neuen Stall für ihre Mastkälber gebaut. Das Augenmerk dabei: viel Luft, Licht und Platz – und trotzdem bezahlbar. Außerdem stehen die vier Wochen alten Tiere von Beginn an in der Gruppe.

l Offen für neue Preismodelle

Der Schweinemarkt wird immer unkalkulierbarer. Deshalb braucht die Praxis Preismodelle, die das Risiko ein Stück weit eindämmen und zugleich die Liquidität auf den Betrieben sicherstellen. Das zeigt eine aktuelle ISN-Umfrage.

l Einleiten mit Bedacht

Saugferkel müssen möglichst fit ins Leben starten. Damit das gelingt, sollten Ferkelerzeuger die Trächtigkeitsdauer der Sau nicht künstlich verkürzen.

l Trockenstress: Roggen und Hirse punkten

Der Klimawandel erfordert zunehmend trockentolerante Futterpflanzen. Welche davon für Schweine geeignet sind, zeigte die Tagung der Bayerischen Arbeitsgemeinschaft Tierernährung e. V. (BAT) vergangene Woche in Freising. „Mit einer gezielten Auswahl trocken toleranter Getreide- und Proteinpflanzen…

l Eierpreise pushen die Erlöse

Bio- und Freilandbetriebe haben einen wirtschaftlichen Schub bekommen, das zeigen Auswertungen von alternativen Hühnerhaltern in Niedersachsen.

l Vorsicht vor dem Bergahorn

Samen und Keimlinge des Bergahorns enthalten Giftstoffe, die bei Pferden die Atypische Weidemyopathie auslösen können. Die Erkrankung beginnt plötzlich und verläuft oftmals innerhalb weniger Stunden tödlich.

l Blühstreifen versus Ökolandbau

Was ist aus ökologischer und wirtschaftlicher Sicht sinnvoller: Blühstreifen aus Wildblumen oder ökologischer Landbau? Beides sind Maßnahmen aus den Agrarumweltprogrammen der Europäischen Union, die Landwirte für umweltschonende und nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden finanziell unterstützen. Ein…

l Spende kann den Jagdschein kosten

Weil ein Jäger an Rechtsextremisten spendete, wurde sein Jagdschein wegen „waffenrechtlicher Unzuverlässigkeit“ nicht verlängert. Bereits 15 Jahre lang ging ein Mann zur Jagd. Doch im Januar dieses Jahres lehnte es die zuständige Behörde ab, seinen Jagdschein zu verlängern. Denn bei der…

l Aufräumen nach dem Brand

Mehr als 300 ha Wald sind im Sommer im Hürtgenwald verbrannt. Die Aufräumarbeiten dauern an, es wird Holz aufgearbeitet und die Folgen des Feuers werden untersucht. Zugleich beginnt die Planung der Wiederbewaldung.

l Landwirt im Naturschutz

Norbert Niewind arbeitet seit 24 Jahren für die Stadt Olfen. In dieser Zeit haben sich die Steverauen zum Rückzugsort für bedrohte Tiere und Pflanzen und zum Ausflugsziel entwickelt. Agrarbürokratie gibt’s dort aber auch.

l Hagebutten-Orangen-Konfitüre

(für 3 Gläser à 200 ml) 500 g vorbereitete Hagebutten 500 ml Wasser, 250 bis 300 ml Orangensaft, 1 Vanilleschote, 500 g Gelierzucker 1 : 1. Das Hagebuttenmus, wie im Rezept rechts beschrieben, zubereiten. Das Mus mit Orangensaft auf 500 g auffüllen. In einen großen Topf geben. Mit Gelierzucker und…

l Knuspermüsli mit Bucheckern

250 g zarte oder kernige Haferflocken, 50 g Bucheckern, 50 g gehackte Haselnüsse, 75 g Cornflakes, 75 g Sonnenblumenkerne, 50 g Sesam, 1 Prise Salz, 50 ml flüssiger Honig, 50 ml Sonnenblumenöl. Den Backofen auf 120 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen. Den…

l Kürbis-Maronen-Pfanne

(für 4 Personen) Für das Gemüse: 800 g Kürbisfruchtfleisch, etwa Hokkaido, 250 g gegarte Maronen, 5 bis 6 Schalotten oder 1 Zwiebel, 1/2 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Sonnenblumenöl, ein paar Stiele Thymian, Pfeffer, Salz, Muskat, nach Geschmack frischer oder gemahlener Ingwer; außerdem: 150 g…

l Wildbeer-Frischkäsecreme

100 g Schmand, 100 g Frischkäse, 3 bis 4 Teelöffel Vogelbeer- oder Hagebuttenkonfitüre, Salz, Pfeffer, zerkleinerte Kräuter nach Geschmack wie Thymian, Rosmarin oder Oregano. Die angegebenen Zutaten verrühren und abschmecken. Tipps: ■ Die Creme schmeckt zu Pumpernickel, Baguette oder Wildbraten. ■ …

l Birnen-Kuchen mit Bucheckern

(für eine 26er-Springform) Mürbeteig: 75 g Zucker, 200 g Mehl, 100 g Butter, 1 Prise Salz, 1 Ei; für den Belag: 3 bis 4 mittelgroße, reife Birnen, für den Biskuit: 125 g Zucker, 1 Teelöffel gemahlener Zimt, 1 Päckchen Vanillinzucker, 4 Eier, 1 Prise Salz, 75 g geschälte, grob…

l Gebändigte Wildlinge

Die meisten heimischen Wildobstarten entwickeln sich zu großen Sträuchern oder Bäumen. Sie passen in die freie Natur. Für Garten und Hof sind kompakt wachsende Arten oder veredelte Formen interessant. Wir stellen einige vor.

l Schätze vom Wegesrand

Wer Schlehen, Hagebutten, Mispeln oder Bucheckern verarbeitet, braucht Geduld – wird dafür mit besonderen Genüssen aus Wald und Hecke belohnt. Wildobstexpertin Regina Sander erklärt, was beim Verarbeiten zu beachten ist.

l Wann die Kasse zahlt

Seit Juli 2025 ist die Liposuktion an Armen und Beinen beim Lipödem in allen drei Stadien eine Leistung der gesetzlichen Krankenkasse. Doch die Voraussetzungen dafür bleiben anspruchsvoll.

l Schmerzfrei ist das Ziel

Viel Sport und unzählige Diäten änderten wenig. Die Beine blieben unförmig und schmerzhaft. Erst die Diagnose Lipödem und zwei Liposuktionen bringen Entlastung und lassen Petra auf mehr Lebensqualität hoffen.

l Die Kraft der Moderne

Strom kommt aus der Steckdose und ist immer verfügbar. Denkt man. Das Elektrizitätsmuseum in Recklinghausen zeigt, wie die Versorgung aufgebaut wurde und wie sehr Strom unseren Alltag verändert hat.

l Spartipps: Stromtarife für Wärmepumpen

Mit dem richtigen Tarif lassen sich beim Betrieb einer Wärmepumpe mehrere Hundert Euro Stromkosten sparen. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Untersuchung der Stiftung Warentest. Der Durchschnittspreis für günstige Wärmepumpentarife lag im Testzeitraum unter 22 Cent/kWh. Herkömmliche…

l Neues Tool: Modernisierungen durchrechnen

Dämmung, Heizungstausch, Solaranlage – was lohnt sich für mein Gebäude? Interessierte können das jetzt mit einem neuen kostenlosen Hilfsmittel durchrechnen. Das Land NRW hat den Gebäuderechner NRW vorgestellt. Wer das Werkzeug nutzt, kann Maßnahmen zur Ertüchtigung der Gebäudehülle, zum…

l Schwarzbuch der Denkmalpflege

Die Deutsche Stiftung Denkmalschutz hat zum zweiten Mal ein sogenanntes „Schwarzbuch der Denkmalpflege“ vorgelegt. Die Publikation dokumentiert auf 324 Seiten verlorene und akut gefährdete Denkmale in Deutschland, rückblickend für die Jahre 2024 und 2025. Über 1.000 Denkmale sind nach Angaben der…

l Energie aus Nethewasser

Das Dorf Amelunxen und seine Nachbarschaft erhielten schon früh eine Stromversorgung. Möglich machten das ein inspirierter Adeliger und ein kleines Wasserkraftwerk, das bis heute Energie erzeugt.

l Zucker ist knapp, Preise steigen

In vielen Teilen der Welt fällt die Zuckererzeugung 2026/27 geringer aus als vorab veranschlagt. Globale Krisen unterschiedlicher Art sind die Hauptursachen dafür. Kriege machen Energie teuer, die Energieversorgung weniger kalkulierbar und stärken die Ethanolerzeugung aus Zucker.…

l WANN UND WO

l DIE MARKTLAGE: FERKEL, SCHLACHTSCHWEINE

l DIE MARKTLAGE: PFLANZLICHE PRODUKTE

l DIE MARKTLAGE: GEFLÜGEL / EIER

l DIE MARKTLAGE: RINDER / MILCH

l DIE MARKTLAGE: RINDER / MILCH UND ENERGIE

l QUIZ UND QUATSCH