

Studie zur Direktvermarktung
Das WIFO – Institut für Wirtschaftsforschung der Handelskammer Bozen – führt in Zusammenarbeit mit dem Südtiroler Bauernbund eine Umfrage unter den Südtiroler Landwirten durch, die ihre Produkte auch selbst vermarkten.
Ziel des Projektes ist es, die bäuerliche Direktvermarktung noch besser zu unterstützen und weitere Potenziale zu nutzen. Zu diesem Zweck möchten das WIFO und der Südtiroler Bauernbund die aktuelle Situation untersuchen. Welche Produkte werden derzeit auf welchen Kanälen vermarktet? Wo liegen die Herausforderungen in der Vermarktung? Welche…